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„Eine Firma, die sich mit nur wenig mehr als dem Anbau von Gartenkräutern beschäftigt.
Das soll nicht
etwa geringschätzig klingen, sondern auf die Spezialisierung und ständige Weiterentwicklung effizienter und naturnaher Anbauformen hinweisen.
Denn den Betrieb gibt es bereits seit 1946, damals gründete Willi Herrmann die Firma und baute zunächst nur Petersilie, Schnittlauch und Dill an. Inzwischen führt sein Enkel , ebenfalls Willi mit Namen, die Geschäfte in dritter Generation.
Der Betrieb ist gewachsen und auch das Angebot enthält mehr als nur die genannten 3 Sorten an "Grün".
Basilikum
Bohnenkraut
Dill
Estragon
Kerbel
Koriander
Liebstöckel
Majoran
Minze
Oregano
Petersilie (krause)
Petersilie (glatt)
Rosmarin
Salbei
Sauerampfer
Schnittlauch
Thymian
Zitronenmelisse
Thai-Basilikum
Beifuß
Frankfurter Soße
Zitronenthymian
So liest sich das "en bloc" , auf der Homepage ist sehr übersichtlich ein Anbaukalender zu sehen. So weiß man genau, was wann wächst und geerntet und verkauft werden kann.
Was bei der Aufstellung seltsamerweise fehlt, ist die ganz einfache Gartenkresse. Und genau die kaufe ich sehr gern. Von wechselnden Produzenten an den Handel geliefert kommt sie eben hin und wieder auch von der Fa. Herrmann.
Angeboten wird die Kresse in kleinen Pappschachteln, die Kresse selbst wächst auf einem weißen Trägermaterial vermutlich textilen Ursprungs, welches in einer schmalen Kunststoffschale steckt.
Ab und zu ein wenig Wassert dazu und die Kresse bleibt mehr als eine Woche im Kühlschrank frisch. Wobei sie bei uns spätestens nach 3-4 Tagen aufgebraucht ist.
Eine kleine , grüne Vitaminbombe. Lecker aufs Brot, in den Quark oder zu frischen Rohkostsalaten.
Mit 50 - 60 Cent absolut erschwinglich.
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